菠萝
小说:种田帝国作者:喵知俢字数:2636更新时间 : 2017-12-06 11:17:33
其他人也开始议论纷纷,我家的,何止不识字啊,他爹他爷爷都不识字呢!
村里连个学堂都没有,家家户户都种田,长大了娶媳妇嫁人,继续种田!
识字的根本没几个!
就是村长家和几家十几年前逃难来的看着有文化些。
罗凰懵了,我不是要炫耀的意思啊!
唉,算了,不说话了!
拿出本子开始记录收的果子种类,哪些用来酿酒,哪些用来做果酱果膏,哪些用来做糕点……
秤完拿了钱的小媳妇凑过去一看,这字小小的工工整整,虽然她不识字,但感觉凰凰是真的识字啊!
当下她就决定,以后多让儿子女儿过来!说不定还能识上几个字,比在家整天玩泥巴好多了!
罗凰不知道,她的小伙伴大军已经渐渐地形成了。
下午,罗凰托几个人留下来帮她处理果子,洗的洗,剥皮的剥皮,煮的煮,有条不紊地进行成,弄好的都由自己家来弄,
关键步骤啊,还是要自己掌握才行,特别是这里还有很多不懂感恩图报的人!罗凰已经下定了决心当黑心老板!
陆陆续续收了三天的果子几乎把山上的野果子扫荡一空了,再往里去,他们不敢,只能望着茂密的丛林感叹,里面说不定都是钱啊!
不过,这几天赚了三四百文,也已经很满足了。
果酒搬进地窖,果酱已经开卖,枇杷膏算是引起了一股小潮流,有个富家夫人听说山阳记新推出的枇杷膏可以止小儿咳嗽,就去买了些,没想到咳了好十几天的女儿真的好多了!
于是她逢人便传,枇杷膏的名气迅速就传来了,罗凰也没把它定的很贵,五十文一罐,穷人是觉得贵了,可是对比店里一包一百文的点心,那真是便宜的不得了!
一小罐可以吃好几天呢!而且是真有效!
而刘氏她们就烦恼多了,因为凰凰找到了一样叫菠萝的果子,然后就一直在尝试做凤梨酥,都做了三天了!还是没有达到罗凰的要求!
其实呢,凤梨就是菠萝,就像番茄和西红柿一样,换个名字而已,硬要说凤梨和菠萝是不一样的??那只能说品种不一样!反正叫菠萝叫凤梨都可以!
罗凰捏着自家做的凤梨酥重重叹了口气,内陷是很不错了,可是这个皮!跟面包一样!换个方法弄,又弄的跟桃酥一样!
虽然也好吃,那不就只是多了几样不同馅的面包而已,这不是自己想要的啊!
低筋面粉低筋面粉怎么弄!
她跑进茅厕,钻进空间又把烘培类的书翻出来看。
这一看,居然又有了收获!而且是巨大的收获!
“天啊天啊!有办法了!”
已经做了好几波糕点的女人面瞅着罗凰,这去了一个多时辰的茅厕,凰凰终于想到办法了?怎么总觉得这个想法是带着味的~
罗凰迅速在本上写着,淀粉混合中筋面粉筛均匀了就是低筋面粉!
这是很简单的面点常识!怪只怪自己不懂这些啊!我一个理科学电脑的,到了古代真是坑啊!
所学的完全没用武之地!
“婶,有水粉吗?”
这里的水粉就是淀粉,她也不知道是哪种植物弄出来的,总之是淀粉没错。
“有。”
刘氏拿了一袋子出来,罗凰舀了一勺加到面粉去,大家的眼皮子直跳,凰凰这是要做甚??
拿了筛子,把搅拌均匀的粉细细筛了几次,直到没有硬颗粒为止,
“婶,你们拿这个粉来做酥皮,”
“行。”
大家摇头,再做下去,好不容易剁好的冬瓜蓉和菠萝蓉都要用没了,再剁一次,可真累啊!
又过了半个钟,烤箱里的凤梨酥表面开始金黄,菠萝和冬瓜的甜味弥漫开来。
路过的人又忍不住进来,
“你们山阳记又要出新品呐!”
小二迎了上去,
“是呐客官,看样子应该是成了!”
那人一听,
“那我在这等着,看能不能先尝到!”
“行!客官您坐,要不要来碗姜撞奶?”
那女人想了想,
“不了,给我来碗你们新出的枇杷膏吧,”
“好嘞!”
苏氏(洪家老三媳妇)把新做的糕点端了出来,里面的凤梨酥方方正正,表面金黄密实,香味更是香的不得了!
大家都好奇地拿了一个尝,欸?!这皮真的跟之前不一样了?!又酥又有点软!没酥饼的干也没面包的松软!
罗凰也拿一块尝了尝,终于高兴了,成了!
“婶,你们有空,可以试着用不同比例的水粉和面粉调和,试着做出不同的糕点来,”
“欸!”
大家都高兴了,之前就往揉面方法,加不同的水方法去研究,没想到这面里加不同的粉也是不一样的味道哟!凰凰真是天才!
小二进来问,
“东家,外面好几个等品尝新品的呢,好了么?”
“好了!”
苏氏又去端了一盘出来,送到外面给客人免费品尝,罗凰也跟着出去,跟大家打招呼,
“这凤梨酥啊,好吃又营养,这是刚烤好的,可能有点干。等再过两个时辰,里面的凤梨馅的水份渗透到皮里去,放久了,更美味哦!”
“被你这说的,我都舍不得吃了,”
“那就现在尝尝味道,回了家再尝尝放两个时辰后的味道。”
小二有眼色的立马拿了油纸每人夹四块,让她们带回去,客人们点点头,这才尝起来,
“呃?这皮,不像是酥饼也不像面包,还蛮香的,”
“这就是凤梨馅?好香甜的味道!”
“还沾牙呢!”
凤梨馅呈半透明状,好看又好吃,大家都在感叹,这山阳记啊,就是会做东西,每样东西都好看又好吃!特别懂女人的心思!
“啧啧,我家娃娃肯定喜欢这样的点心,”
见客人们还算满意罗凰就放心了,突然又想起,以前在网上买过咸味的凤梨酥!
加了鸭蛋黄的!
啊!咸鸭蛋和皮蛋!
嘿嘿,又想到了两个好点子,回去翻书!
再一次感叹,书和知识是好东西!
拿出自己的小本本在上面勾勾画画,知道的东西是很多,可是不会弄啊!
现代科技太多都把自己养废了欸,咳咳,做人就是借口多。
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村里连个学堂都没有,家家户户都种田,长大了娶媳妇嫁人,继续种田!
识字的根本没几个!
就是村长家和几家十几年前逃难来的看着有文化些。
罗凰懵了,我不是要炫耀的意思啊!
唉,算了,不说话了!
拿出本子开始记录收的果子种类,哪些用来酿酒,哪些用来做果酱果膏,哪些用来做糕点……
秤完拿了钱的小媳妇凑过去一看,这字小小的工工整整,虽然她不识字,但感觉凰凰是真的识字啊!
当下她就决定,以后多让儿子女儿过来!说不定还能识上几个字,比在家整天玩泥巴好多了!
罗凰不知道,她的小伙伴大军已经渐渐地形成了。
下午,罗凰托几个人留下来帮她处理果子,洗的洗,剥皮的剥皮,煮的煮,有条不紊地进行成,弄好的都由自己家来弄,
关键步骤啊,还是要自己掌握才行,特别是这里还有很多不懂感恩图报的人!罗凰已经下定了决心当黑心老板!
陆陆续续收了三天的果子几乎把山上的野果子扫荡一空了,再往里去,他们不敢,只能望着茂密的丛林感叹,里面说不定都是钱啊!
不过,这几天赚了三四百文,也已经很满足了。
果酒搬进地窖,果酱已经开卖,枇杷膏算是引起了一股小潮流,有个富家夫人听说山阳记新推出的枇杷膏可以止小儿咳嗽,就去买了些,没想到咳了好十几天的女儿真的好多了!
于是她逢人便传,枇杷膏的名气迅速就传来了,罗凰也没把它定的很贵,五十文一罐,穷人是觉得贵了,可是对比店里一包一百文的点心,那真是便宜的不得了!
一小罐可以吃好几天呢!而且是真有效!
而刘氏她们就烦恼多了,因为凰凰找到了一样叫菠萝的果子,然后就一直在尝试做凤梨酥,都做了三天了!还是没有达到罗凰的要求!
其实呢,凤梨就是菠萝,就像番茄和西红柿一样,换个名字而已,硬要说凤梨和菠萝是不一样的??那只能说品种不一样!反正叫菠萝叫凤梨都可以!
罗凰捏着自家做的凤梨酥重重叹了口气,内陷是很不错了,可是这个皮!跟面包一样!换个方法弄,又弄的跟桃酥一样!
虽然也好吃,那不就只是多了几样不同馅的面包而已,这不是自己想要的啊!
低筋面粉低筋面粉怎么弄!
她跑进茅厕,钻进空间又把烘培类的书翻出来看。
这一看,居然又有了收获!而且是巨大的收获!
“天啊天啊!有办法了!”
已经做了好几波糕点的女人面瞅着罗凰,这去了一个多时辰的茅厕,凰凰终于想到办法了?怎么总觉得这个想法是带着味的~
罗凰迅速在本上写着,淀粉混合中筋面粉筛均匀了就是低筋面粉!
这是很简单的面点常识!怪只怪自己不懂这些啊!我一个理科学电脑的,到了古代真是坑啊!
所学的完全没用武之地!
“婶,有水粉吗?”
这里的水粉就是淀粉,她也不知道是哪种植物弄出来的,总之是淀粉没错。
“有。”
刘氏拿了一袋子出来,罗凰舀了一勺加到面粉去,大家的眼皮子直跳,凰凰这是要做甚??
拿了筛子,把搅拌均匀的粉细细筛了几次,直到没有硬颗粒为止,
“婶,你们拿这个粉来做酥皮,”
“行。”
大家摇头,再做下去,好不容易剁好的冬瓜蓉和菠萝蓉都要用没了,再剁一次,可真累啊!
又过了半个钟,烤箱里的凤梨酥表面开始金黄,菠萝和冬瓜的甜味弥漫开来。
路过的人又忍不住进来,
“你们山阳记又要出新品呐!”
小二迎了上去,
“是呐客官,看样子应该是成了!”
那人一听,
“那我在这等着,看能不能先尝到!”
“行!客官您坐,要不要来碗姜撞奶?”
那女人想了想,
“不了,给我来碗你们新出的枇杷膏吧,”
“好嘞!”
苏氏(洪家老三媳妇)把新做的糕点端了出来,里面的凤梨酥方方正正,表面金黄密实,香味更是香的不得了!
大家都好奇地拿了一个尝,欸?!这皮真的跟之前不一样了?!又酥又有点软!没酥饼的干也没面包的松软!
罗凰也拿一块尝了尝,终于高兴了,成了!
“婶,你们有空,可以试着用不同比例的水粉和面粉调和,试着做出不同的糕点来,”
“欸!”
大家都高兴了,之前就往揉面方法,加不同的水方法去研究,没想到这面里加不同的粉也是不一样的味道哟!凰凰真是天才!
小二进来问,
“东家,外面好几个等品尝新品的呢,好了么?”
“好了!”
苏氏又去端了一盘出来,送到外面给客人免费品尝,罗凰也跟着出去,跟大家打招呼,
“这凤梨酥啊,好吃又营养,这是刚烤好的,可能有点干。等再过两个时辰,里面的凤梨馅的水份渗透到皮里去,放久了,更美味哦!”
“被你这说的,我都舍不得吃了,”
“那就现在尝尝味道,回了家再尝尝放两个时辰后的味道。”
小二有眼色的立马拿了油纸每人夹四块,让她们带回去,客人们点点头,这才尝起来,
“呃?这皮,不像是酥饼也不像面包,还蛮香的,”
“这就是凤梨馅?好香甜的味道!”
“还沾牙呢!”
凤梨馅呈半透明状,好看又好吃,大家都在感叹,这山阳记啊,就是会做东西,每样东西都好看又好吃!特别懂女人的心思!
“啧啧,我家娃娃肯定喜欢这样的点心,”
见客人们还算满意罗凰就放心了,突然又想起,以前在网上买过咸味的凤梨酥!
加了鸭蛋黄的!
啊!咸鸭蛋和皮蛋!
嘿嘿,又想到了两个好点子,回去翻书!
再一次感叹,书和知识是好东西!
拿出自己的小本本在上面勾勾画画,知道的东西是很多,可是不会弄啊!
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