第一百二十五章《破壳》

炒茶的手法与炒菜完全不同，炒茶的手法更像是轻轻握住一块棉花，然后在铁锅上稍微蹭蹭，然后将棉花轻轻翻个面，然后继续蹭蹭。

    为了保持松针茶的形状，姜烟在炒茶的时候手法更加轻柔了一些，这种轻柔的手法，让姜烟想起了一道同样考验手法的菜，文思豆腐。

    文思豆腐是很考验刀工的一道菜，把豆腐切成发丝般的

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